Videnskaben bag øl ved Birgitte Skadhauge og Erik Lund
Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter.
Læs mere her https://ofn.au.dk/sted/
Da der forventes mange deltagere skal der denne gang bestilles plads, da der maks kan være 60 personer. Tilmelding skal ske ved at skrive en sms til 5194 6238 med angivelse af navn og antal deltagere (vi vil nødigt skulle afvise nogen ved døren).
Adgang er gratis. Drikkevarer kan købes
Bemærk, at foredraget denne gang varer til ca. kl. 2130
